何谓京式面点？京式面点的特点及其代表品种有哪些？

A.苏式面点

B.京式面点

C.广式面点

D.川式面点

A.京式面点

B.苏式面点

C.广式面点

D.川式面点

A.苏式面点

B.京式面点

C.广式面点

D.川式面点

A.苏式面点

B.京式面点

C.广式面点

D.川式面点

A.广式面点

B.京式面点

C.苏式面点

D.川式面点

借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指()。

A.京式面点

B.苏式面点

C.广式面点

D.晋式面点

A.广式面点

B.京式面点

C.川式面点

D.苏式面点

我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。()

京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区，其中以()为代表。

A.北京

B.山东

C.华北

D.东北