题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蔬菜主要提供的营养素中不包括（）
A.维生素C
B.胡萝卜素
C.优质动物蛋白
D.矿物质
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A．淀粉
B．维生素
C．矿物质
D．脂肪
更多“蔬菜主要提供的营养素中不包括（）”相关的问题
第3题
蔬菜急火快炒的主要目的是（）。A.防止蔬菜中微量元素的流失B.减少蔬菜中水溶性维生素的流失C.减
蔬菜急火快炒的主要目的是（）。
A.防止蔬菜中微量元素的流失
B.减少蔬菜中水溶性维生素的流失
C.减少加热温度对蔬菜营养素的破坏
D.防止蔬菜感官性状变差
