第1题
第2题
姜黄素属于天然色素。()
第3题
A.柠檬黄
B.艾青
C.姜黄
D.红曲米
第4题
不属于天然着色剂的是
A、苋菜红
B、姜黄
C、虫胶红
D、红曲色素
E、栀子黄
第5题
常用于腐乳的天然色素是
A、萝卜红
B、高梁红
C、红曲米
D、越橘红
E、辣椒红
第6题
A.甜菜红
B.红曲色素
C.红花黄
D.苋菜红
第7题
A.红曲色素
B.苋菜红
C.柠檬黄
D.姜黄素
E.焦糖色
第8题
红曲红属于天然着色剂。()
第9题
A.苋菜红
B.姜黄素
D.靛蓝
第10题
A.姜黄素
B.胭脂红
C.靛蓝
D.新红
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