题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒（）满

A.五分

B.六分

C.七八分

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第1题

待客时，应该为客人准备如茶水、咖啡或饮料等，因此应掌握必要的敬茶礼仪，那么以下描述错误的是（）

A．奉茶的方法：上茶应在主客未正式交谈前。正确的步骤是：双手端茶从客人的左后侧奉上。要将茶盘放在临近客人的茶几上，然后右手拿着茶杯的中部，左手托着杯底，杯耳应朝向客人，双手将茶递给客人同时要说您请用茶

B．奉茶的顺序：依次上茶

C．奉茶的顺序：上茶应讲究先后顺序，一般应为：先客后主；先女后男；先长后幼

D．奉茶的禁忌：尽量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的２／３处为宜。继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水

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第2题

为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（)处

A.2/3

B.3/4

C.1/2

D.1/3

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第3题

为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯

身的()处，不然就有厌客或逐客之嫌。

A、2/3

B、3/4

C、1/2

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第4题

为客人端上第一杯茶时，通常不斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外，得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌

A.3/4

B.1/2

C.2/3

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第5题

为客人斟茶时要注意（)。

A.要斟满

B.只斟浅浅一点

C.不宜过满

D.要与杯口平齐

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第6题

倒茶礼仪包括（）

A.茶不要太满，以八分满为宜

B.水温不宜太烫

C.上茶时以右手端茶，从客人的右方奉上

D.敬茶时按照职务从高到低的顺序

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第7题

为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（)处，不然就有厌客或逐客之嫌。

A2/3

B3/4

C1/2

D3/1

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第8题

奉茶：客人入座后及时奉上第一杯茶，并告知客人添加茶水的位置（门店若收茶位费，桌上需备茶水壶）；以上条款属于几星项（）

A.1星

B.2星

C.3星

D.0分项

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第9题

11、在客人左侧斟倒第一杯欢迎茶，以八分满为宜，按照“女士优先，先宾后主“的原则斟茶

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第10题

服务茶水时，服务员应站在客人的右侧斟倒第一杯礼貌茶,以八九分满为宜（）

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