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[判断题]
北京谭家菜是传统官府菜的代表。你认为这一说法：（）
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A.清真菜
B.山东菜
C.山西菜
D.官府菜
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第7题
我国著名的三大官府菜是指（）。A．扬州红楼菜 B．北京谭家菜 C．北京清宫菜 D．曲阜孔府菜 E．
我国著名的三大官府菜是指（）。
A．扬州红楼菜
B．北京谭家菜
C．北京清宫菜
D．曲阜孔府菜
E．南京随园菜
第10题
官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名，过去北京官府多，府中讲求美食，并各有拿手好菜，以招待同僚或比自己职位高的官员。我国的官府菜主要有以下哪几种（）。
A.南京随园菜
B.曲阜孔府菜
C.北京谭家菜
D.东坡菜
