第1题
川菜著名的“三味”是().
A.怪味
B.鱼香味
C.红油味
D.麻辣味
E.家常昧
第2题
E.家常味
第3题
第4题
川菜味型中的“三味”指().
A.麻辣味
B.糖醋味
C.怪味
D.鱼香味
第5题
第6题
川菜常见的味型有().
A.怪味型
B.鱼香味型
C.红油味型
D.麻辣味型
E.家常味型
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