题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

老婆饼的饼坯需放入（）℃的烤箱中烤制

A．180

B．280

C．380

D．480

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第1题

烤制海绵蛋糕，应放入（)的烤箱中，约烤制20分钟左右。A.120℃B.140℃C.160℃D.180℃

烤制海绵蛋糕，应放入()的烤箱中，约烤制20分钟左右。

A.120℃

B.140℃

C.160℃

D.180℃

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第2题

制作饼干时，调制好糊后，将糊挤入烤盘时，要注意（)。

A、各饼干面坯间距尽量靠紧一些

B、各饼干面坯留有适当间距

C、各饼干面坯的间距尽量大一些

D、各饼干面坯紧靠在一起

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第3题

西班牙蛋饼将配菜放到煎盘后直接放进烤箱烤（）

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第4题

烤制海绵蛋糕，应放入（)的烤箱中，约烤制20分钟左右。

A．120℃

B．140℃

C．160℃

D．180℃

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第5题

烤制海绵蛋糕，应放入180℃的烤箱中，约烤制（）。

A.10min

B.40min

C.20min

D.50min

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