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[主观题]

顾客王姐的母亲明天出院想订5桌请客,但是门店刚好没有这么多空余的大桌,没有订到餐位王姐有点失落。如果你是店经理该怎么做()

顾客王姐的母亲明天出院想订5桌请客,但是门店刚好没有这么多空余的大桌,没有订到餐位王姐有点失落。如果你是店经理该怎么做（)

A.和本店的大桌订餐协调看能否转入包间空出大桌

B.协调不出大桌就联系就近姊妹店

C.送鲜花看望王姐母亲

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第1题

张姐特别喜欢吃海底捞的虾滑,晚上23:00她到店里时虾滑估清了。服务员说明情况后张姐还是有点小失落。如果你是经理碰到这种情况,你会如何处理()

张姐特别喜欢吃海底捞的虾滑,晚上23:00她到店里时虾滑估清了。服务员说明情况后张姐还是有点小失落。如果你是经理碰到这种情况,你会如何处理（)

A.向张姐道歉并赠送半份冻虾

B.留下张姐地址送虾滑到家里

C.递名片,了解张姐就餐时间,邀请她下次来门店就餐

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第2题

A桌顾客赵姐第一次来海底捞,在小朋友体验游乐园服务时,游乐园B桌顾客的小朋友将A桌顾客赵姐的手给夹伤了,赵姐以及赵姐的家人特别生气（）

A．首先与A、B桌小朋友的家长和小朋友沟通了解事情经过

B．看A桌顾客的伤情,及时去医院检查

C．同时对A桌顾客和B桌顾客进行送果盘或其它方式的弥补

D．前堂会议培训

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第3题

老顾客刘姐打电话到店里订餐,因为预定饱和刘姐没能预定上餐位,给抽取了比较靠后的排队号,但

在电话中得知,刘姐是想和刚回国的老公一起过他们20年的结婚纪念日。作为店经理得知此消息以后你会怎么做呢()

A.因刘姐没能预定上餐位真诚的向刘姐道歉

B.尽可能提前安排刘姐就餐

C.告诉刘姐什么时候订餐比较容易订上

D.告知门迎组给刘姐安排位置后,给服务员传递信息,创造感动案例

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第4题

杨姐在巡店时发现某店现场工作不理想,打电话给店经理询问其在哪,店经理说自己在门店,杨姐让

他用门店的座机回过来,但是半个小时候后店经理也没有给杨姐回电话。该店经理犯了什么错误（）

A．虚报瞒报,不诚实

B．没有做到公平公正

C．贪污、挪用公款

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