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试述预防食品污染的主要措施？

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第3题

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第4题

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第6题

食品污染的主要来源有哪些？
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第8题

试述食品中二噁英(PCDD/Fs)的污染来源、毒性及其预防措施。

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第9题

预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。A.改善食品加工方法B.暴晒污染食品C.增加VC的摄入D

预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。

A.改善食品加工方法

B.暴晒污染食品

C.增加VC的摄入

D.多施钼肥

E.以上都是

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第10题

简述预防噬菌体污染的措施。

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