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全脂乳粉与脱脂乳粉比较,()乳粉颗粒中的空气少。

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第1题

全脂乳粉与脱脂乳粉比较,()颗粒中的空气少。

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第2题

乳粉包括()两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。A.乳脂乳粉和脱脂乳粉B.全脂乳粉和

乳粉包括()两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。

A.乳脂乳粉和脱脂乳粉

B.全脂乳粉和高钙乳粉

C.全脂乳粉和脱脂乳粉

D.半脂乳粉和脱脂乳粉

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第3题

一般乳粉的分类有()。

A.全脂乳粉

B.脱脂乳粉

C.配方乳粉

D.速溶乳粉

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第4题

乳粉和奶油是最常见的乳制品。乳粉有全脂乳粉、全脂加糖乳粉和脱脂乳粉三种。除全脂加糖乳粉可以加入()的蔗糖以外,其他乳粉均不得加人蔗糖

A.20%

B.15%

C.30%

D.18%

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