题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
简述超巴氏杀菌奶与UHT奶的区别?
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第5题
奶超高温巴氏消毒的目的之一是
A.除去杂质
B.杀灭致病菌
C.杀灭乳酸菌
D.增强奶的香味
E.杀灭所有微生物
第6题
奶经过超高温巴氏消毒的目的是()
A.杀灭所有微生物
B.杀灭乳酸菌
C.杀灭致病菌
D.除去杂质
E.增强奶的香味
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