题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
门店冷藏、冷冻食品___（不含收货过程）为M项。
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A．10
B．20
C．30
D．60
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第7题
某食品经营者制作和销售包子馒头、豆浆，销售预包装牛奶、矿泉水、熟食卤味，申请食品经营许可时，应当勾选的经营项目是（)。
A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
C.热食类食品制售
D.自制饮品(不含饮料现榨)制售
第9题
以下关于收货的说法不正确的是（）
A.收货时运输车辆脏污较重，应拒绝收货
B.豆制品需要冷链车运输配送
C.运输冷冻品的冷链车内部温度为0℃时可以收货
D.收货时冷藏食品表面温度与原标签标识的温度要求不得超过+3℃
第10题
在收货时，接收的货品温度要求（）
A．对于冰鲜冷藏食品，其中心温度应在8℃或以下
B．冷藏：食品表面温度不得超过标签标识的温度要求+5℃
C．冷冻：≤-9℃
D．-1~-9℃：按照冷藏接收，但不能有有软化、冰晶或再冻迹象
