大多数的咖啡豆在经过星巴克式烘焙后损失的重量约占烘焙前重量的（）

A.咖啡豆采购

B.咖啡销售

C.人员招聘

D.咖啡豆烘焙

A.礼赞综合咖啡

B.秋日综合咖啡

C.周年纪念综合咖啡

D.圣诞综合咖啡

A.轻度

B.中度

C.重度

D.超重度

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。

A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短

B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀

C.氧气是惰性气体

D.氧气会增加咖啡豆的含水量

关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是()

A.烘焙程度越深，口味越好

B.烘焙程度越浅，口味越好

C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味

D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大