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[主观题]

葡萄酒世界里,有很多很有代表性葡萄品种,例如法国波尔多代表性的葡萄品种()、法国布根地代表性

的葡萄品种()、澳大利亚代表性的葡萄品种()、智利代表性的葡萄品种()、阿根廷代表性的葡萄品种克()。

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第1题

酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。

A.雪当尼

B.斯美安

C.雷司令

D.美诺

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第2题

用来酿酒的葡萄品种很多,和日常食用的葡萄有较大区别。酿制葡萄酒的葡萄()()()(),基本不适合日常食用。

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第3题

旧世界的葡萄酒命名是根据()。

A.葡萄品种

B.产区

C.口感

D.酿酒工艺

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第4题

关于葡萄酒新酒世界,下列说法错误的是()。

A.旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的

B.新世界注重葡萄酒的葡萄品种

C.新世界酿造的葡萄酒以果香型为主

D.旧世界是家族式,规模较小

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第5题

新旧世界国家葡萄酒的酒标正面命名主要区别是新世界国家葡萄酒正标标注产区、旧世界国家葡萄酒正标标注葡萄品种()
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第6题

旧世界的葡萄酒命名是根据葡萄品种。()
旧世界的葡萄酒命名是根据葡萄品种。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

澳大利亚代表性葡萄品种有哪些.

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第8题

葡萄酒的香气类型有()。

A.葡萄品种特有的香气

B.果香

C.陈年的香气

D.清纯的香气

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第9题

葡萄酒的颜色与品种有关系,以下颜色较浅的葡萄品种是()

A.佳美

B.黑比诺

C.赤霞珠

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第10题

Bordeaux产区用于酿制()的主要葡萄品种有:Cabernet一Sauvignon,Merlot,CabernetFranc。

A.红葡萄酒

B.桃红葡萄酒

C.香槟酒

D.白葡萄酒

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