第1题
广义的成本是指构成各种()的各项耗费之和。
A.产品
B.人工
C.燃料
D.原料
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
是指构成产品的各项耗费之和。
A.餐饮成本
B.人工成本
C.燃料成本
D.广义成本
第8题
菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。()
第9题
在厨房范围内,菜点成本是指构成产品的()耗费之和。
A.燃料
C.原料
D.全部
第10题
在厨房范围内,菜点成本是指构成产品的()的耗费之和。
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