营养咨询和教育(20分)进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时,(1)有哪些方法可预防家庭的食品容器
营养咨询和教育(20分)
进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时,
(1)有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染?(10分)
(2)有哪些方法可进行食物的安全贮存,各有哪些要求?(10分)
营养咨询和教育(20分)
进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时,
(1)有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染?(10分)
(2)有哪些方法可进行食物的安全贮存,各有哪些要求?(10分)
第1题
某位家长带6岁小孩来咨询,怀疑其小孩有贫血。请给予营养指导。(20分)
(1)写出含铁丰富的动物性食物和植物性食物各3种;
(2)建议相关的体格检查和医院实验室检查,至少提出2项相关项目检查;
(3)请编写二十四小时回顾法调查表;
(4)写出二十四小时回顾法的调查操作步骤及注意事项。
第3题
在2017版老年患者家庭营养管理中国专家共识中,对于家庭营养管理临床路径,正确的说法是()。
A.对于出院患者进行营养筛查后,无风险者需要定期监测3-6个月
B.家庭营养管理实施内容包括营养咨询教育、ONS、管饲
C.ONS小于等于1-2周
D.管饲大于1周
第4题
在2017版老年患者家庭营养管理中国专家共识中,对于家庭营养管理临床路径,错误的说法是()。
A.对于出院患者进行营养筛查后,无风险者需要定期监测3-6个月
B.家庭营养管理实施内容包括营养咨询教育、ONS、管饲
C.ONS小于等于1-2周
D.管饲大于1周
第5题
以下是小儿哮喘的管理教育措施,但除外
A.对患儿及其家长进行哮喘知识的普及
B.制定个体化的治疗方案
C.指导患儿正确掌握吸药技术
D.指导患儿家长做好家庭管理和监测
E.要家长平时给哮喘小儿多摄入鸡蛋、牛奶、虾、蟹等食物以补充营养
第8题
对患儿母亲进行健康教育最重要的内容是
A.加强患儿身体活动
B.添加维生素D的方法
C.供给高营养食物
D.强调营养的重要性
E.指导添加辅食的方法
第10题
下列不属于健康服务内容的是()。
A.健康风险评估、例行体检、营养咨询与教育
B.有关慢性病的健康教育推广活动、处理酗酒和滥用药物问题
C.协助进行压力管理、开展锻炼身体方案
D.提供精神健康服务
E.提供紧急呼叫系统安装等技术支持
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