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[判断题]

制度自查是对食品安全制度的适用性,每年至少开展一次自查。在国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全国家标准发生变化时,及时开展制度自查和修订。()

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第1题

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。()

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。()

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第2题

除了食品安全法律、食品安全法规外,下列哪项也属于食品安争法律法规体系()

A.食品安全规章

B.食品安全标准

C.其他规范性文件

D.以上都是

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第3题

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,不定期对食品安全状况进行检查评价。A.对B.错

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,不定期对食品安全状况进行检查评价。

A.对

B.错

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第4题

学校食堂应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。()
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第5题

国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A.食品安全风险监测和评估制度

B. 食品安全抽检制度

C. 食品安全监督制度

D. 食品安全检查制度

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第6题

国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A.食品安全风险监测和评估制度

B.食品安全监督制度

C.食品安全抽检制度

D.食品安全检查制度

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第7题

国家建立(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全监督制度

C.食品安全抽检制度

D.食品安全检查制度

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第8题

根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产者应当建立()。

A.食品安全管理制度

B.食盐质量安全追溯体系

C.食品安全自查制度

D.食品安全应急管理和突发事故报告制度

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第9题

食品安全法律法规体系包括()。

A.食品安全法律、法规(不含行政法规)

B.食品安全法律、法规(不含地方性法规)

C.食品安全法律、法规(含行政法规和地方性法规)

D.食品安全标准

E.食品安全行政规章和其他规范性文件

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第10题

国家建立统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度。()

国家建立统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度。()

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第11题

依据餐饮操作规范和许可经营有关规定,不属于必须制定的食品安全管理制度有:()
依据餐饮操作规范和许可经营有关规定,不属于必须制定的食品安全管理制度有:()

A.食品安全自查制度

B.有害生物防制制度

C.过程控制要求制度

D.食品安全检测制度

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