A.生煎包
B.锅贴
C.牛肉煎包
D.煎馄饨
第1题
A.广式煎饺
C.煎包
D.生煎馒头
第2题
第3题
A.生煎
B.熟煎
C.半煎炸
D.锅贴
第4题
A.生煎馒头、馄饨、蟹黄包
B.汤包、百叶、油面筋
C.蟹黄包、阳春面、海棠糕
D.栗子糕、松饼、烧麦
第5题
A.回头
B.肉饼
C.烙合子
D.水煎包
第6题
A.油煎
B.水烙
C.干烙
D.水油煎
第7题
生瓦楞子在煎服时应()
A、先煎
B、后下
C、包煎
D、冲服
E、烊化
第8题
龙骨的煎服法是
A、包煎
B、先煎
C、冲服
D、后下
E、另煎
第9题
不属于"脚注"的是()。
A、久煎
B、包煎
C、另煎
E、先煎
第10题
入汤剂用法错误的是
A、生大黄后下
B、车前子包煎
C、朱砂入煎服
D、阿胶烊化兑服
E、附子先煎
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