下列叶菜中，维生素C含量最高的是（）。A.芥蓝B.大白菜C.芹菜D.韭菜

A.蛋白质含量低

B.绿色叶菜维生素含量丰富

C.是膳食纤维的良好来源

D.烟酸含量比豆类高

A.蛋白质含量低

B.绿色叶菜维生素含量丰富

C.是膳食纤维的良好来源

D.烟酸含量比豆类高

A.代谢旺盛的叶花茎含量高

B.与叶绿素的分布平行

C.叶菜高于瓜类

D.根茎类高于叶菜类

A.谷类、坚果类和绿色蔬菜

B.动物肝脏、蛋黄和奶油

C.根茎类、叶菜类植物

D.虾、蟹类、贝壳类

除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。

A.代谢旺盛的叶菜类含量高

B.与叶绿素的分布平行

C.叶菜类高于瓜类

D.根茎类高于叶菜类

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类