大豆中哪种物质影响锌、钙、铁被机体利用A.植物红细胞凝集素B.皂苷及其他苷类C.

大豆中哪种物质影响锌、钙、铁被机体利用

A．植物红细胞凝集素

B．皂苷及其他苷类

C．黄酮

D．寡聚糖

E．植酸

大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是（）。

A.水苏糖

B.棉籽糖

C.植酸

D.硫代葡萄糖苷

大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是

A．水苏糖

B．棉籽糖

C．植酸

D．硫代葡萄糖苷

E．皂苷

A、水苏糖

B、棉籽糖

C、植酸

D、植物红细胞凝集素

E、皂苷

A.钙

B.铁

C.钾

D.锌

A.钙

B.铁

C.锌

A.镁

B.锌

C.钙

D.铁

孩子挑食、厌食、经常感冒可能是缺少以下哪种物质：

A.维生素

B.铁

C.锌

D.钙

A.铁

B.钙

C.钴

D.锌