题目内容
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[主观题]
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是
A、氨基酸
B、维生素
C、矿物质
D、某些天然食品及其制品
E、植物化学物
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A、氨基酸
B、维生素
C、矿物质
D、某些天然食品及其制品
E、植物化学物
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第2题
为保持食品原有的营养成分，或者为了补充食品中所缺乏的营养素，向食品中添加一定量的食品营养强化剂，以提高其营养价值，这样的食品称为（)。
A.膳食补充剂
B.营养强化食品
C.保健品
D.功能食品
E.特医食品
第7题
为增强营养成分加入食品的天然或人工合成的属于天然营养范围的食品添加剂称为（)。（A) 营养素（
为增强营养成分加入食品的天然或人工合成的属于天然营养范围的食品添加剂称为()。
(A) 营养素
(B) 营养强化剂
(C) 营养剂
(D) 食品强化剂
