冰晶锁鲜技术，是指将预处理的食品，通过零下35℃左右的速冻设备，使产品快速通过0℃到-5℃的最大冰晶生成带，钟左右快速将食品中的水分快速冻结，食品中心温度降低到-18℃（国际冷冻协会标准），从而使食品内部水分凝结成微米级冰晶，细胞组织未受伤害，保持食材细胞活力（）

A．对于冰鲜冷藏食品，其中心温度应在8℃或以下

B．冷藏：食品表面温度不得超过标签标识的温度要求+5℃

C．冷冻：≤-9℃

D．-1~-9℃：按照冷藏接收，但不能有有软化、冰晶或再冻迹象

A.对于电镀废水中的金属离子，常用的处理工艺流程是沉淀、离子交换、膜滤、反渗透。

B.对于印染废水，常用的处理工艺流程是预处理、生化处理、深度处理。

C.对于农副食品加工等有机废水，在处理工艺流程前段要多用厌氧生物法实现能源回收，后段用好氧生物法提高水质。

D.对于垃圾渗滤液，前段采用生化法完成脱氮除碳后，后段采用低压蒸发，可以实现垃圾渗滤液的零排放。

A.-5～-18℃

B.-1～-5℃

C.-5～-10℃

D.-10～-18℃

A.－5～－18℃

B.－1～－5℃

C.－5～－10℃

D.－10～－18℃