营养价值较高的动物性脂肪是A、畜类脂肪B、禽类脂肪C、鱼类脂肪D、蛋类脂肪E、乳类脂肪

A.蛋白质含量高

B.蛋白质营养价值高

C.脂肪含量高

D.脂肪营养价值高

禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（）。

A.禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸

B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多

C.禽类脂肪B族维生素多

D.禽类脂肪矿物质高

A.禽类脂肪含量高于畜类脂肪

B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多

C.禽类脂肪B族维生素多

D.禽类脂肪矿物质高

A.高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪

B.畜类、禽类、蛋等动物性食物

C.谷类食物消费偏低

D.油脂消费过多

下列关于畜禽肉脂肪含量的描述，错误的为______。

A 猪瘦肉中的脂肪含量高于羊瘦肉

B 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉

C 兔肉的脂肪含量也较低

D 鸭和鹅的脂肪含量最低

E 禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪