皂的主要成分是高级脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类，它们的化学通式可表示为（)。

A.碱金属皂

B.碱土金属皂

C.有机胺皂

D.十二烷基苯磺酸钠

E.TegoMHG

皂基的主要成分是脂肪酸金属盐，其pH值呈：

A.酸性

B.中性

C.碱性

D.以上皆非

氢氧化钠是一种()化学脱脂液中的主要成分。

A.碱性盐类

B.强碱

C.强酸

()不是洗面奶的主要成分。

A.表面活性剂

B.杏壳

C.甘油

D.高级脂肪酸

_____不是磨砂膏的主要成分。

A.表面活性剂

B.高级脂肪酸

C.摩擦剂

D.杏壳

琼脂的主要成分为

A、多糖

B、蛋白质

C、淀粉

D、饱和脂肪酸

E、不饱和脂肪酸

食用植物油的主要成分是()。

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸甘油酯

C、磷脂

D、饱和脂肪酸甘油酯

E、色素

食用植物油的主要成分是

A、饱和脂肪酸

B、磷脂

C、色素

D、不饱和脂肪酸甘油酯

E、饱和脂肪酸甘油酯

食用动物油脂的主要成分是

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸甘油酯

C、饱和脂肪酸甘油酯

D、磷脂

E、色素

下列哪种具有起昙现象的表面活性剂是 ()

A.氧乙烯氧丙烯共聚物类

B.一价皂类

C.季铵盐类

D.脂肪酸山梨坦类

E.聚山梨酯类