题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
苷类大多具有一定的亲______性，溶于______、______和______等溶剂中；苷元一般可溶于______、______和______等
溶剂中。无论在水或有机溶剂中溶解度均较小的是______苷。
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第1题
大多数皂苷易溶于______，______中，难溶于______、______等极性小的溶剂中。皂苷在含水______或______溶剂中有
较大溶解度。皂苷元不溶于______，可溶于______、______、______、______等有机溶剂中。
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第2题
游离香豆素大多具______气，分子量较小的香豆素具有______性和______性。与糖结合成苷则______此性质。游离香
豆素不溶于______，易溶于______，______，______，______，______等有机溶剂。香素苷能溶于______，______，______中，而难溶于______，______， ______等极性的有机溶剂中。
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第5题
下列结构中大多具有香味的是A、黄酮苷元B、木脂素苷元C、香豆素苷元D、三萜苷元E、甾体苷元
下列结构中大多具有香味的是
A、黄酮苷元
B、木脂素苷元
C、香豆素苷元
D、三萜苷元
E、甾体苷元
第6题
下列类型化合物中，大多具有香味的是A．黄酮苷元B．葸醌苷元C．香豆素苷元D．三萜皂苷元E．甾体皂苷元
下列类型化合物中，大多具有香味的是
A．黄酮苷元
B．葸醌苷元
C．香豆素苷元
D．三萜皂苷元
E．甾体皂苷元
第7题
游离蒽醌类衍生物通常可溶于____、____、____及____，不溶或难溶于____中；蒽醌苷类极性增大，易溶于_
___及____，也能溶于____，几乎不溶于____、____、____等亲____有机溶剂。
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第9题
下列有关苷类性质的叙述，错误的是A、苷类化合物属于极性较大的化合物B、苷的糖基增多，极性增大，亲
下列有关苷类性质的叙述，错误的是
A、苷类化合物属于极性较大的化合物
B、苷的糖基增多，极性增大，亲水性增强
C、苷类化合物具有旋光性，多数苷呈右旋
D、苷元是弱亲水性物质，而糖是亲水性物质
E、苷类成分多无色，但当苷元中的发色团、助色团较多时，则具有颜色
第10题
苷类酸催化水解的机制是A.苷键原子先质子化，然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成苷元B.
苷类酸催化水解的机制是
A.苷键原子先质子化，然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成苷元
B.苷原子先质子化，然后与糖之间的键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成糖
C.苷原子与苷元之间键先断裂成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成苷元
D.苷原子与糖之间的键断裂生成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成糖
E.以上均不正确
第11题
苷类酸催化水解的机制是A、苷键原子先质子化，然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成苷元B、
苷类酸催化水解的机制是
A、苷键原子先质子化，然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成苷元
B、苷原子先质子化，然后与糖之间的键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成糖
C、苷原子与苷元之间键先断裂生成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成苷元
D、苷原子与糖之间的键先断裂生成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成糖
E、以上均不正确
