题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

检查厨房设备包括()

A.厨房配电板,烤箱,烧水杯,烧水器,咖啡壶,冷风机等

B.储物柜及餐车位的固定装置餐车刹车装置

C.垃圾箱盖板密封性能好,水槽畅通

D.全选

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第1题

检查厨房设备包括()

A.烤箱

B.烧水杯

C.咖啡壶

D.餐车刹车装置

E.垃圾箱盖板

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第2题

烧水杯干烧冒烟时,首先应采取的步骤是()。

A.拔下烧水杯

B.切断电源

C.取用最近的灭火器

D.倒入凉水

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第3题

烧水杯干烧冒烟时,首先应采取的步骤是()

A.拔下烧水杯

B.切断电源

C.取用最近的灭火瓶

D.倒入凉水

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第4题

烧水杯的使用规范有()

A.使用前应确认烧水杯内无异物

B.严禁带电拔插

C.烧水杯无自动断电装置,接通电源后应避免水杯内的水长时间沸腾导致烧干

D.航后应将烧水杯放于标准柜,避免造成烧水杯丢失

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第5题

电路系统停止工作的故障排除方法是:()①首先检查总配电板上相关的保险丝或电路断路器;②关掉点火装置和其它所有开关,包括电路断路器;③检查任何烧断了的保险丝,一经发现,马上将其更换;④如果同一处的保险丝再次烧断或断路器关闭,可找其他导线代替继续使用该电路

A.A.①;②;③;④

B.B.①;②;③

C.C.①;②;④

D.D.①;③;④

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第6题

B737-7/800型飞机的应急灯光电门位于()

A.前乘务控制面板

B.后乘务控制面板

C.前厨房配电板上

D.后厨房配电板上

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第7题

厨房的岗位包括()。

A.水台

B.烧腊

C.面点

D.上什

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第8题

不得带电拔插烧水杯。()
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第9题

以下属于15项客舱安全检查内容的有?()

A.应急出口/通道、应急设备附近、隔板区域无堆放行李物品

B.关断厨房不必要的设备电源

C.厨房设备固定扣好,餐车刹车,橱柜锁定,烧水杯归位,垃圾箱盖板复位

D.座椅靠背调直(如有由于健康方面的原因不能直坐的旅客,其椅背无需处于竖立位置,但椅背不得妨碍机上乘员走向通道或任一应急出口)

E.禁止吸烟,调暗客舱灯光

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第10题

厨房布局主要包括以下方面()。

A.厨房的位置

B.厨房的面积

C.厨房区块布局

D.厨房设备布局

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