食用动物油脂主要成分是A、饱和脂肪酸B、磷脂C、色素D、不饱和脂肪酸甘油酯E、饱和脂肪酸甘油酯

食用动物油脂的主要成分是

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸甘油酯

C、饱和脂肪酸甘油酯

D、磷脂

E、色素

A.脂肪和类脂总称为脂类

B.常温状态下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪

C.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成的

D.脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分

E.含有双键的脂肪酸为饱和脂肪酸

A.脂肪酸

B.类脂

C.固醇

D.脂肪

A.游离脂肪酸

B.甘油三酯

C.甘油二酯

D.甘油一酯

A.橄榄油

B.椰子油

C.亚麻籽油

D.猪油

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸甘油酯

C.磷脂

D.饱和脂肪酸甘油酯

E.色素

A.三脂酰甘油

B.固醇

C.磷脂

D.脂肪酸和醇形成的酯

食用植物油的主要成分是

A、饱和脂肪酸

B、磷脂

C、色素

D、不饱和脂肪酸甘油酯

E、饱和脂肪酸甘油酯