题目内容
（请给出正确答案）
[填空题]
罐头保温检查常用的保温温度是（）。
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保温试验是检查成品杀菌效果的手段 肉禽水产品罐头应在37℃左右保温() 天。
A.4
B.5
C.6
D.7
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第3题
保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天（)A、4B、5C、6D、7E、8
保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天()
A、4
B、5
C、6
D、7
E、8
第8题
我们现场常用的保温、伴热措施有（)A.保温箱保温、蒸汽伴热、电热伴热B.保温箱保温、蒸汽伴热C.蒸汽伴
我们现场常用的保温、伴热措施有()
A.保温箱保温、蒸汽伴热、电热伴热
B.保温箱保温、蒸汽伴热
C.蒸汽伴热、电热伴热
第9题
新生儿寒冷损伤综合征的复温中，哪项是正确的（）
A.体温＜30℃者应置于中性温度中保温
B.体温＜35℃者应置于比肛温高1--2℃温度中保温
C.体温＞30℃且腋温高于肛温者，可置于中性温度中保温
D.体温＞35℃且腋温高于肛温者，可置于中性温度中保温
E.不能应用热水袋或电热毯等进行保温
第11题
淬火是指()。
A.将工件加热到一定温度以上，保温，然后只在空气中冷却
B.将工件加热，保温，然后缓慢冷却
C.将工件加热到适宜温度，保温，随即快速冷却
D.将工件加热到一定温度以上，保温，然后以小于在静止空气中的冷却速度缓冷
