题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪一种食品被称为“海中鸡蛋”()。

A.牡蛎

B.贻贝

C.甲鱼

D.鲫鱼

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第1题

“海中鸡蛋”指的是()。

A.牡蛎肉

B.贻贝

C.对虾

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第2题

下列原料中那个有“海中鸡蛋”之称()

A.干贝

B.牡蛎

C.贻贝

D.西施舌

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第3题

以下选项中，()具有“海中鸡蛋”之称。

A.鳗鲡

B.牡蛎

C.贻贝

D.蛤蜊

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第4题

“海中牛奶”指的是()。

A.牡蛎肉

B.贻贝

C.对虾

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第5题

下列被誉为“海中牛奶”，含锌特别丰富的水产品类是：()　　

A.甲鱼　　

B.鱼冻　　

C.鱼翅　　

D.牡蛎　　

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第6题

素有“海中鸡蛋”之称的软体类原料是()。

A.贻贝

B.西施舌

C.日月贝

D.扇贝

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第7题

素有“ 海中鸡蛋” 之称的软体类原料是( )。　　

A.贻贝　　

B.西施舌　　

C.日月贝　　

D.扇贝　　

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第8题

含糖分相对较高的动物水产品是______。

A.河蟹

B.牡蛎

C.鲫鱼

D.甲鱼

E.鲳鱼

F.鳗鱼

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第9题

含糖分相对较高的动物水产品是牡蛎、鲫鱼、甲鱼、鲳鱼、鳗鱼、（）。

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第10题

下列精子不具有顶体的动物是（）A、鲫鱼B、贻贝C、中华绒螯蟹D、中国对虾

下列精子不具有顶体的动物是（）

A、鲫鱼

B、贻贝

C、中华绒螯蟹

D、中国对虾

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第11题

清蒸甲鱼的主材是()。

A.鲫鱼

B.草鱼

C.鲤鱼

D.甲鱼

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