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[单选题]

食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法有热力消毒法和化学消毒法,其中化学消毒用的是()。

A.消毒剂刷洗

B.消毒剂滞留擦拭

C.消毒剂喷洒

D.消毒剂浸泡

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第1题

适合消毒餐桌的方式是()。

A.热力消毒

B.化学浸泡消毒

C.紫外线照射

D.消毒剂滞留擦拭

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第2题

毛巾的消毒方法有蒸煮消毒法、化学消毒剂消毒法以及()。

A.干燥消毒法

B.微波消毒法

C.高压蒸汽消毒法

D.漂白剂消毒法

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第3题

消毒剂滞留擦拭可用于()消毒.

A.餐桌

B.厕所

C.食具

D.毛巾

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第4题

消毒剂刷洗的消毒方法可用于()的消毒。A.食具B.毛巾C.洗手水龙头D.厕所

消毒剂刷洗的消毒方法可用于()的消毒。

A.食具

B.毛巾

C.洗手水龙头

D.厕所

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第5题

食具的清洗消毒以下正确的是()

A.食物的容器、餐具应在餐后及时刷洗干净,经消毒后干燥保存

B.盛放容器生、熟分开,冷、热分开,刀具、菜板等用具不得混用,用毕应刷洗干净、晾干,干燥保存

C.食具的消毒方法优先选择热力消毒法

D.化学消毒剂浸泡消毒仅适用于不宜热力消毒的器具,且消毒后应彻底冲洗残留的消毒剂

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第6题

以下属于物理消毒方法的是:()。

A.煮沸消毒法

B.消毒剂溶液浸泡消毒法

C.消毒剂溶液擦拭消毒法

D.消毒剂溶液喷雾消毒法

E.熏蒸消毒法

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第7题

餐桌消毒可采用消毒剂滞留擦拭方法。()

餐桌消毒可采用消毒剂滞留擦拭方法。()

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第8题

水龙头消毒可采用消毒剂滞留擦拭的方法。()

水龙头消毒可采用消毒剂滞留擦拭的方法。()

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第9题

使用化学消毒剂的消毒方法是().A.煮沸法B.蒸汽法C.日晒法D.药品消毒法

使用化学消毒剂的消毒方法是().

A.煮沸法

B.蒸汽法

C.日晒法

D.药品消毒法

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第10题

器械消毒处理方法首选()。

A.乙醇消毒

B.含氯消毒剂浸泡

C.化学消毒

D.机械热力消毒

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第11题

根据我国《食品卫生法》的规定,饭店使用的餐具、刀叉等直接人口食品用具,使用前必须经过清
洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法,其中物理方法一般指()。

A.消毒剂消毒法

B.洗涤剂消毒法

C.蒸汽消毒法

D.洗洁剂消毒法

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