口蘑所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。（)

A.供给热量

B.节约蛋白质

C.防止便秘

D.促进肠蠕动，预防结肠癌

E.降低血胆固醇，防治糖尿病

膳食纤维的生理功能()

A.有利于食物的消化过程

B.降低血清胆固醇，预防冠心病

C.预防胆结石形成

D.促进结肠功能，预防结肠癌

E.防止能量过剩和肥胖

F.维持血糖正常平衡，防治糖尿病

G.防止习惯性便秘等

A.高胆固醇

B.低胆固醇

C.高纤维

D.低热量

A.降低血浆胆固醇水平

B.预防骨质疏松

C.促进新陈代谢

D.预防衰老

A.增强肠道功能，防止便秘

B.控制体质量、有利于减肥

C.降低血液胆固醇含量、预防心血管疾病

D.加快血糖生成反应

膳食纤维的营养学意义，应除外的是()

A．供给热量，节约蛋白质

B．排除有害物质，预防结肠癌

C．促进肠蠕动，防止便秘

D．降低血胆固醇

E．防治糖尿病

可降低胆固醇和甘油三脂，同时可促进肠蠕动，预防便秘且有益老年人健康的食品的是()。

A.黑木耳

B.花生

C.燕麦

D.芝麻

A.预防便秘

B.节约蛋白质作用

C.构成人体的结构材料

D.降低血胆固醇，预防心血管疾病