粗饲料中含量较高的营养物质是（）

A、纤维素含量越低，维生素B族含量越高

B、纤维素含量越低，维生素B族含量越低

C、纤维素含量越高，维生素B族含量越高

D、纤维素含量越高，维生素B族含量越低

加工精白米面时损失最多的营养素是

A．粗蛋白

B．租B旨肪

C．纤维素

D．维生素E

E．维生素B族和矿物质

绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含

A．纤维素

B．胡萝卜素

C．维生素B1

D．蛋白质

E．淀粉

加工精白米面时损失最多的营养素是

A.粗蛋白

B.粗脂肪

C.纤维素

D.维生素E

E.维生素B族和矿物质

下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（）

A.谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉

B.胚芽不含有脂溶性维生素

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐

A.优质蛋白质

B.不饱和脂肪酸

C.B族维生素

D.纤维素

E.维生素C

相对于谷类而言，豆类中的（）含量较高。

A.胡萝卜素和维生素E

B.维生素C和胡萝卜素

C.烟酸和胡萝卜素

D.烟酸和维生素E

A.纤维素、维生素

B.纤维素、果胶

C.糊精、木质素

D.淀粉、蔗糖

E.果糖、半纤维素

A．淀粉

B．纤维素

C．木质素

D．半纤维素

E．维生素

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

D.维生素

人体必需的营养物质包括()

A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水

B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水

C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水