题目内容
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[判断题]
油锅起火,先使用锅盖灭火或向锅内倒入青菜,或用灶台旁边灭火毯灭火,不能用水灭火()
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第1题
炒菜时油锅起火,错误的做法是()
A迅速盖上锅盖灭火
B用能遮住锅的大块湿布或湿麻袋覆盖油锅
C沿锅边缘快速倒入大量蔬菜或者生冷食物,利用其温度差降低锅内的油品温度
D倒水进锅里
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