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[主观题]

下、造沙粮埂洒尾酒的操作要点：（1）洒（），用量符合工艺要求；（2）慢洒（），尾酒不能（）。

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第1题

下、造沙期间拌料尾酒用量为高粱量的（），尾酒浓度≥12%vol。

A.2-3%

B.1-3%

C.2-4%

D.3-5%

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第2题

埂子用尾酒量及浓度是：下、造沙期间拌料尾酒用量为高粱量的（），尾酒浓度（）%vol。

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第3题

茅台酒下、造沙收糟时尾酒用量占原料的（）。

A.5-6%

B.4-5%

C.2-3%

D.1-2%

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第4题

硫酸铜药浴时用量为___________;全池遍洒时用量为___________。

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第5题

在杨桃的吃法里面关关老师没有提到的是（）

A.洒点盐

B.放点酒

C.醮糖

D.洒点话梅粉

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第6题

动态风景沙画中画椰子树之前用了洒沙的技法（）

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第7题

洒毛灰面层通常是用()水泥砂浆洒在带色的中层上，操作时要注意一次成活，不能补洒，在一个平面上不留接槎。

A.1：4

B.1：3

C.1：2

D.1：1

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第8题

下列技法中是沙盘画的技法的有（）

A.擦沙

B.漏沙

C.点沙

D.洒沙

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第9题

在“酾酒临江，横槊赋诗”中，“酾酒”之义是（)

A.A.酿酒

B.B.洒酒

C.C.斟酒

D.D.敬酒

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第10题

洒精灯在使用时，洒精不超过其容积的（)。

A.1/5

B.1/3

C.1/2

D.2/3

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第11题

健康档案体检表中，计算居民饮酒情况的每日饮酒量应折算成白酒量。（)

A、啤酒/(12)=白洒;红酒/(6)=白洒;黄酒/(3)=白洒

B、啤酒/(8)=白洒;红酒/(5)=白洒;黄酒/(4)=白洒

C、啤酒/(10)=白洒;红酒/(4)=白洒;黄酒/(5)=白洒

D、啤酒/(10)=白洒;红酒/(6)=白洒;黄酒/(3)=白洒

E、啤酒/(12)=白洒;红酒/(8)=白洒;黄酒/(4)=白洒

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