题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。（)
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。()
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第2题
下列关于食物交换法描述正确的是（)。
A.每类食物中凡是能产生80千卡热量的食物称为一个食物交换份
B.每类食物中凡是能产生90千卡热量的食物称为一个食物交换份
C.每类食物中凡是能产生110千卡热量的食物称为一个食物交换份
D.糖尿病病人饮食设计的一种方法
E.每类食物中凡是能产生100千卡热量的食物称为一个食物交换份
第4题
咀嚼效能是指A．上下颌牙在单位时间内将定量食物咀嚼的程度B．在一定时间内将一定量的食物嚼碎的能
咀嚼效能是指
A．上下颌牙在单位时间内将定量食物咀嚼的程度
B．在一定时间内将一定量的食物嚼碎的能力
C．嚼碎一定量食物所需的时间
D．在一定时间内嚼碎食物的数量
E．将一定食物嚼碎的能力
第10题
采用食物交换份法编制食谱时，每份食物所含的能量是（）kJ。A.251B.377C.502D.628
采用食物交换份法编制食谱时，每份食物所含的能量是（）kJ。
A.251
B.377
C.502
D.628
