题目内容
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[判断题]
乳粉有全脂乳粉和脱脂乳粉两种,是牛奶经消毒、浓缩、均质而成。()
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第1题
乳粉包括()两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。
A.乳脂乳粉和脱脂乳粉
B.全脂乳粉和高钙乳粉
C.全脂乳粉和脱脂乳粉
D.半脂乳粉和脱脂乳粉
第6题
全脂乳粉、脱脂乳耪、全脂加糖乳粉一级的杂质度指标都是()。
A.≤6mg/kg
B.≤12mg/kg
C.≤16mg/kg
D.≤l0mg/kg
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