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[主观题]

白酒品评是()的一门技术。它不需经过样品处理,直接观色、品味、闻香来确定其质量与风格的优劣。

白酒品评是()的一门技术。它不需经过样品处理,直接观色、品味、闻香来确定其质量与风格的优劣。

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第1题

白酒品评是鉴别__的一门技术。它不需经过样品处理,直接观色、品味、闻香来确定其质量与风格的优劣。

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第2题

白酒的品评又叫鉴评,是利用人的感觉器官来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。它具有__而又较__的特点。

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第3题

白酒品评是利用人的感觉器官,按照各类白酒的质量标准来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。()
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第4题

白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。()
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第5题

白酒品评技术队伍是从1979年全国第三届评酒会后开始形成的。()
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第6题

白酒品评的具体步骤为哪些?
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第7题

在白酒品评中,我们利用视觉器官来判断白酒的()和外观状况。其中包括()、有无悬浮物和()等。

在白酒品评中,我们利用视觉器官来判断白酒的()和外观状况。其中包括()、有无悬浮物和()等。

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第8题

白酒的勾兑由()三个部分组成。

A.品评、组合、调味

B.品评、组合、降度

C.酿造、组合、调味

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第9题

白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。此题为判断题(对,错)。
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第10题

原酒品评是指评酒者运用__、__、__等感觉器官对白酒样品的__、__、__及风格特征进行分析、评价和判断,确定其质量风格特点和质量等级。

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第11题

白酒的品评主要包括()

A.色泽

B.香气

C.口味

D.风格

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