题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
（)是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用
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A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素
E.矿物质
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第9题
下列关于维生素的定义，正确的是（)。
A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物
B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物
C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物
D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物
