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[填空题]

绿茶是一种不发酵茶,初加工一般都要经过()、()、()三个工艺流程。

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第1题

绿茶经过杀青是一种()。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.全发酵茶

D.后发酵茶

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第2题

绿茶属于()。A.发酵茶B.不发酵茶C.半发酵茶D.黑茶

绿茶属于()。

A.发酵茶

B.不发酵茶

C.半发酵茶

D.黑茶

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第3题

绿茶在分类上属于()。A.全发酵茶B.半发酵茶C.不发酵茶D.再发酵茶

绿茶在分类上属于()。

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.再发酵茶

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第4题

绿茶的工艺属于()茶类。

A.半发酵茶类

B.轻微发酵茶类

C.不发酵茶类

D.全发酵茶类

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第5题

绿茶又称(),它的品质特点是“清汤绿叶”。

A.不发酵茶

B.轻微发酵茶

C.半发酵茶

D.二次发酵茶

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第6题

绿茶是不发酵茶类。()
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第7题

乌龙茶属于()茶

A.完全发酵

B.半发酵

C.不发酵

D.绿茶

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第8题

根据茶叶发酵程度分____为不发酵茶。

A.白茶

B.黑茶

C.绿茶

D.红茶

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第9题

绿茶属于(),特点()

A.不发酵茶;不含叶绿素、维生素C

B.全发酵茶;不含叶绿素、维生素C

C.不发酵茶;富含叶绿素、维生素C

D.全发酵茶;富含叶绿素、维生素

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第10题

茶叶中含有丰富的维生素类,绿茶因为不经过发酵,所以各种维生素的含量均高于其他茶类。()
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