题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
原料奶必须按照标准要求开展出厂检验(),不合格原料奶禁止交奶
A.抗生素/滋气味
B.酸度/滋气味
C.抗生素/酒精
D.酸度/杂质度
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A.抗生素/滋气味
B.酸度/滋气味
C.抗生素/酒精
D.酸度/杂质度
第5题
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制;
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;
D.运输、交付控制
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