一般说来，为使均相混合物分离成较纯净的组分，必须出现第二个物相。（）

蒸馏是利用互溶液体混合物中各组分溶解度不同而分离成较纯组分的一种操作。（）

蒸馏是利用互溶液体混合物中各组分溶解度不同而分离成较纯组分的一种操作此题为判断题(对，错)。

冰、水混合物是纯净物。（）

可用于分离混合物，获得一定的纯净组分的是A.红外光谱法B.分析性色谱C.薄层色谱法D.气相色谱法E.

蒸馏是利用互溶液体混合物中各组分溶解度不同而分离成较纯组分的一种操作。

吸收是用适当的液体与气体混合物相接触，使气体混合物中的一个组分溶解到液体中，从而达到与其余组分分离的目的。（)

过滤在化工生产中，主要用来分离液体多的非均相物系。（）

利用互溶液体混合物中各组分沸点不同而分离成较纯组分的一种操作为()。

吸收是用适当的液体与气体混合物相接触，使气体混合物中的一个组分溶解到液体中，从而达到与其余组分分离的目的。

按照石油各组分溶点的差别，使混合物得以分离的方法称为分馏。此题为判断题(对，错)。

食品工业中均相液体混合物有些可通过液体蒸馏的方式加以分离，如乙醇和水的低浓度物系，并且可以将两种物质完全分开。液体具有一定的挥发度和沸点，依据挥发度或沸点的差异可将混合物进行分离。蒸馏有简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏及特殊精馏等多种方法。按压强分为常压、减压（）和加压精馏。按操作方式分为间歇和连续蒸馏。按组分数分为双组分和多组分物系蒸馏。本章讨论二元物系连续常压蒸馏。是一个基础。蒸馏分离同样与汽相和液相