题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

多肉草莓芝士大杯、正常冰、全糖,下列正确的是()

A.开水50ml

B.冰量8分

C.腌制草莓取量前需充分搅匀

D.雪克壶依次加腌制草莓——开水——糖——茶汤——冰——雪克壶摇匀——倒入注塑杯——去泡——加奶盖—加盖套杯套

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第1题

以下哪些是海盐抹茶芝士大杯正常冰正常糖的参数()

A.1.3勺特奶

B.25cc黄金糖

C.130ml开水

D.7分冰

E.4g抹茶粉

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第2题

以下哪些是多肉葡萄芝士大杯半糖的参数()

A.20cc黄金糖

B.80ml龙芽茉绿

C.40ml葡萄汁

D.1.5勺奶盖

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第3题

草莓奶冻大杯、全糖、正常冰需要腌制草莓()

A.50g

B.70g

C.80g

D.90g

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第4题

以下哪些是海盐抹茶芝士(厚乳版)大杯少冰半糖的参数()

A.100ml的开水

B.90ml的厚乳

C.7分冰

D.2.5勺奶盖

E.15cc黄金糖

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第5题

以下哪些是手剥葡萄冻大杯沙冰正常糖的参数()

A.45cc黄金糖

B.葡萄肉30g

C.绿茶60cc

D.绿茶80cc

E.40cc黄金糖

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第6题

芝士草莓去芝士少冰做法需要的草莓前配为100g(±5)()
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第7题

哪些产品是落地烘烤()。

A.蜜蜜芝士火龙果/奶酪芋头山

B.菠菜肉骨头/奶酪芋头山

C.蜜蜜芝士火龙果/菠菜肉骨头

D.草莓魔法棒/奈雪熊宝宝

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第8题

下列操作在门店中属于违规操作的有哪些()

A.门店中冷冻不够用时可以用温水紧急解冻

B.沙冰系列的饮品可以4杯一起打

C.加热杯里加了糖和茶汤(3种以上)可以不用搅拌直接加热

D.芝士茶加料了以后需要把水滴盖换成小口盖

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第9题

以下哪些是佛手柠檬茶大杯正常冰少糖的参数()

A.120ml龙芽茉绿

B.40cc黄金糖

C.50ml佛手汁

D.10分冰

E.80g柠檬

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第10题

以下哪些是茉莉奶绿正常冰大杯微糖的参数()

A.160ml的绿茶

B.5cc糖

C.特奶2.5勺

D.25cc糖

E.210ml绿茶

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第11题

以下哪些是杨枝甘露大杯少冰正常糖的参数()

A.6分冰

B.10分净水

C.15cc黄金糖

D.50ml椰浆

E.3勺西米、1.3勺特奶

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