题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施，工作面的光照强度不得低于220lux（读音“勒克斯”），光源不得改变食品的感官颜色。其他场所的光照强度不宜低于110lux（）
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A.食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施，光源不得改变食品的感官颜色
B.安装在暴露食品正上方的照明灯应有防护装置，避免照明灯爆裂后污染食品
C.冷冻（藏）库应使用防爆灯
D.食品售卖区域需要加装电击式灭蚊灯
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第2题
采光照明设施要求以下哪项是错误的。()
A.加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明食品处理区工作面不应低于220lux其它场所不应低于110lux。
B.光源应不至于改变所观察食品的天然颜色。
C.安装在食品暴露正上方的照明设施宜使用防护罩以防止破裂时玻璃碎片污染食品。冷藏冻库房应使用防爆灯。
D.光源低于改变所观察食品的天然颜色对烹调时的食品没有关系。
