题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是()。
A.烤、煮、蒸、炒
B.煮、烤、蒸、炒
C.炒、烤、煮、蒸
D.烤、蒸、煮、炒
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A.烤、煮、蒸、炒
B.煮、烤、蒸、炒
C.炒、烤、煮、蒸
D.烤、蒸、煮、炒
第6题
面点熟制的方法很多,主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法,如蒸(煮)后煎(炸、烤)等。()
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