题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜
没有洗净生吃等。()
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细菌性痢疾暴发流行的主要传播途径是
A.集体食堂食物被污染
B.手或蔬菜、瓜果等被污染
C.供水系统被污染
D.接触患者的分泌物
E.接触患者的血液
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第2题
食物中毒的含义是（）
A．食用了致病性细菌及其毒素而引起的急性消化道疾病
B．食用了被化学毒物所污染的食品而引起的急性消化道疾病
C．食用了各种含有自然毒素的食物而引起的急性中毒性疾病
D．食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病
第5题
细菌性痢疾散发流行的主要传播途径是A.集体食堂食物被污染B.供水系统被污染C.
细菌性痢疾散发流行的主要传播途径是
A.集体食堂食物被污染
B.供水系统被污染
C.手或蔬菜、瓜果等被污染
D.接触患者的分泌物
E.接触患者的血液
第6题
细菌性痢疾散发流行的主要途径是A.井水、池塘或供水系统被污染造成经口感染B.集体食堂食
细菌性痢疾散发流行的主要途径是
A.井水、池塘或供水系统被污染造成经口感染
B.集体食堂食物被污染造成经口感染
C.接触病人的血液经伤口感染
D.与病人密切接触经呼吸道传染
E.健康人的手或蔬菜、瓜果等食物被污染造成经口感染
第7题
在预防细菌痢疾方面，哪种做法是正确的，其它做法都可能导致发病。（）
A.生吃未洗净的瓜果蔬菜
B.不吃苍蝇叮过的食物
C.不洗手拿东西吃
D.喝生水
E.使用未洗净的餐具
F.生熟食混放
G.吃病人吃剩的食物
第8题
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚
急性疾病，不包括()。
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A．微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)
B．化学性食物中毒
C．动物性食物中毒
D．植物性食物中毒
E．物理性食物中毒
第10题
细菌性痢疾散发流行的主要途径是
A、集体食堂食物被污染造成经口感染
B、井水、池塘或供水系统被污染造成经口感染
C、健康人的手或蔬菜、瓜果等食物被污染造成经口感染
D、与病人密切接触经呼吸道传染
E、接触病人的血液经伤口感染
第11题
以下哪一种描述不属于化学性食物中毒的特点（）
A.因误食未炒熟的扁豆而引发的中毒
B.食用了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
C.食用添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
D.食用了有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
