第1题
A.天然食用色素
B.植物色素
C.合成食用色素
D.动物色素
E.微生物色素
第2题
食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。
A.自然形成
B.人工合成
C.化学染料
D.合成染料
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
1
第8题
第9题
A.珠光颜料
B.无机色素
C.哑光颜料
D.合成色素
第10题
A.矿物性色素
B.动植物天然色素
C.珠光颜料
D.食用色素
第11题
食用天然色素具有()并有一定营养和药理作用等优点,但同时也具有溶解性差、着色难、成本高等缺点。
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