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[判断题]

无菌水UHT不需要进行CIP清洗（）

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第1题

下列哪个方法不可以用于无菌包装环境的杀菌操作？（)

A.紫外线照射

B.对空气进行过滤消毒和杀菌

C.CIP原位清洗

D.UHT杀菌

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第2题

DNP无菌线调配CIP防止串液使用感官风味理化指标监控等机制：同一条线投料调配工序存在CIP清洗和生产状态同时进行时，在UHT缓冲桶出料口或适当位置取样检测（）

A.糖度

B.pH值

C.酸度

D.温度

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第3题

停机后灌装机的CIP清洗与UHT是相互连接相互配合的。（)

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第4题

UHT停机进入水循环超过（）min，重新送料前必须进行冲洗，冲洗时间5min，冲洗水量同CIP清洗流速要求，水温常温

A.10min

B.20min

C.30min

D.40min

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第5题

无菌水管路清洗时可取消预水冲，但需要保证清洗时CIP管路为干净状态，或使用清水罐内的水执行预水冲（）

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第6题

无菌罐升温情况下灌装机也可以进行CIP清洗。（)

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第7题

UHT的CIP清洗过程应管控以下哪些指标（）

A.环境温度

B.清洗温度

C.清洗时间

D.清洗流量

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第8题

对于UHT、无菌罐、无菌灌装机等无菌段的设备，过（）个月不清洗必须重新进行保温试验。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第9题

设备每次大修后视污染程度做（）CIP清洗，涉及UHT列管整体拆卸等内容的必须做（）个CIP清洗。

A.1、1

B.1-2、2

C.2、1

D.2、2

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第10题

在进行无菌试验之前，对超高温（UHT）杀菌机、无菌罐、灌装机、二次灭菌设备、无菌输送设备及管路进行（）次完整的碱+酸清洗。

A.一次

B.两次

C.三次

D.四次

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第11题

工厂设备每次CIP清洗结束后，不需要进行效果验证（）

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