可判断水、食品是否被粪便污染，应检查的细菌指数是（)

A.葡萄球菌

B.链球菌

C.志贺菌属

D.大肠菌群

A.葡萄球菌

B.粪链球菌

C.肠球菌

D.沙门菌

E.大肠杆菌

A.葡萄球菌

B.链球菌

C.志贺菌属

D.沙门菌属

E.大肠菌群

A.葡萄球菌

B.链球菌

C.志贺菌属

D.沙门菌属

E.大肠菌群

()是反映食品被粪便污染的指标。

A.细菌总数

B.细菌菌相

C.大肠菌群

D.内分泌腺

A.细菌总数;

B.大肠菌群;

C.枯草杆菌;

D.酵母菌

大肠菌群作为食品被______污染的指标

A．粪便

B．污水

C．细菌

D．致病菌

E．霉菌

在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是

A、肺炎杆菌

B、大肠埃希菌

C、痢疾杆菌

D、伤寒杆菌

E、变形杆菌