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[判断题]

上岗前、如厕后、接触可能污染食品的物品后或从事与生产无关的其他活动后,只要手部清洁和不进行洗手消毒()

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第1题

下列哪些行为后,应洗手消毒()。

A.上岗前、如厕后、接触可能污染食品的物品后或从事与生产无关的其他活动后

B.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

C.处理废弃物后

D.A+B+C

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第2题

何时洗手?()

A.上岗前及进入冷菜间前

B.如厕后

C.触摸生食与即食食品之间

D.触摸化学品后

E.下班前

F.倒完垃圾后及接触受到污染的工具、设备、设施后

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第3题

按照“七步洗手法”洗手。必须洗手的情形();咳嗽或打喷嚏后;();饭前、如厕后;在接触他人后;摘口罩前后;();外出回来后;();接触冷链相关物品后

A.传递纸质文件前后

B.制备食品之前、期间和之后

C.接触过动物之后

D.接触公用物品或其他可能被污染的物品

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第4题

上岗前、触摸公共物品、如厕后、触摸眼口鼻后、打喷嚏或咳嗽后、接触过泪液鼻涕、做完扫除工作之后、接触钱币之后不需要洗手可直接上岗()
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第5题

什么时候需要洗手消毒()

A.上岗前

B.如厕后

C.触摸生食与即食食品之间

D.触摸化学品后

E.咳嗽、打喷嚏或鼻涕,触摸脸部器官或身体其他部位后

F.倒完垃圾后及从事任何可能会污染双手的活动后

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第6题

洗手时机:工作前、使用卫生间、用餐后、喝水后、接触可能污染食品的物品后()
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第7题

哪种情况需要洗手?()

A.上岗前

B.进行处理加工食品前

C.使用化学用剂之后

D.接触其他任何可能的污染物后

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第8题

使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次进入前应洗手消毒()
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第9题

接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动可直接工作()
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第10题

使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒()
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