题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在加热设备中，热效率最高的是（）。

A.燃煤炉灶

B.微波炉

C.煤气灶

D.柴灶

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第1题

就燃料而言，在城市里（）使用较广泛，也比较干净。

A.鼓风灶

B.煤气灶

C.柴油灶

D.柴灶

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第2题

油轮严禁使用的炉火是_______。A.电炉B.燃油炉灶C.煤气灶D.蒸汽灶

油轮严禁使用的炉火是_______。

A.电炉

B.燃油炉灶

C.煤气灶

D.蒸汽灶

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第3题

微波炉的加热效率是最高的，其热效率高达百分之（)以上，其他加热方式的热效率仅为30%～50%，因此微波对食物营养素的破坏反而小。

A.0.85

B.0.9

C.0.75

D.0.8

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第4题

西式炉灶一般有（)和燃气灶两种。A.电灶B.柴灶C.煤灶D.微波灶

西式炉灶一般有()和燃气灶两种。

A.电灶

B.柴灶

C.煤灶

D.微波灶

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第5题

车辆段要加强（)等防火关键部位的检修。

A.燃煤锅炉

B.茶炉

C.餐车炉灶(两炉一灶)

D.电器设备及发电车

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第6题

面点成熟设备中具有加热时间短、穿透能力强的特点的是（)

A.压面机

B.微波炉

C.蒸煮灶

D.平炉

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第7题

回热加热系统的理论上最佳给水温度相对应的是（)。

A.回热循环热效率最高

B.电厂煤耗率最低

C.回热循环绝对内效率最高

D.电厂热效率最高

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第8题

微波炉测试仪，在微波炉功率测试中加入冷水加热秒？（)

A.10

B.15

C.20

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第9题

下列论述正确的是（）①现代高增压柴油机理论工作循环发展趋势为定压加热循环；②现代高增压柴油机理论工作循环发展趋势为混合加热循环；③若循环加热量Q₁与压缩比ε相同，则定容加热循环热效率最高；④若循环加热量Q₁与压缩比ε相同，则定压加热循环热效率最高

A.①+③

B.②+④

C.①+④

D.②+③

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第10题

关于在医院使用微波炉加热食物的操作中，错误的是()。

关于在医院使用微波炉加热食物的操作中，错误的是（)。

A、患者的一些物品可以放入微波炉消毒

B、忌使用木筷子放入微波炉

C、忌使用金属器皿加热食物

D、整鸡蛋不能直接放入加热

E、禁止消毒饮食以外物品

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第11题

以下哪种炉灶污染较小？（） A、柴火灶 B、液化石油气罐 C、电磁炉

以下哪种炉灶污染较小？（）

A、柴火灶

B、液化石油气罐

C、电磁炉

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